Receitas de sobremesas com frutas da estação para valorizar a produção local

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Deliciosas sobremesas com frutas frescas

As frutas da estação são uma opção perfeita para criar sobremesas deliciosas e saudáveis. Além de valorizar a produção local, você estará saboreando ingredientes frescos e cheios de sabor.

Torta de frutas vermelhas

Ingredientes:
  • 200g de morangos
  • 200g de amoras
  • 200g de framboesas
  • 200g de mirtilos
  • 250g de massa folhada
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • Suco de meio limão
Modo de preparo:
  1. Em uma tigela, misture todas as frutas vermelhas com o açúcar e o suco de limão. Reserve.
  2. Forre uma forma com a massa folhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos, ou até dourar.
  3. Retire a massa do forno e deixe esfriar.
  4. Coloque as frutas vermelhas sobre a massa folhada já fria.
  5. Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora antes de servir.

Sorvete de frutas tropicais

Ingredientes:
  • 2 mangas maduras
  • 2 bananas maduras
  • 1 abacaxi
  • 1 xícara de suco de laranja
  • 2 colheres de sopa de mel
Modo de preparo:
  1. Descasque e corte as frutas em pedaços pequenos.
  2. Coloque as frutas em um liquidificador ou processador de alimentos.
  3. Adicione o suco de laranja e o mel.
  4. Bata até obter uma mistura homogênea.
  5. Despeje a mistura em uma forma e leve ao congelador por pelo menos 4 horas.
  6. Sirva o sorvete de frutas tropicais em bolas e decore com pedaços de frutas.
Aproveite as frutas da estação para criar deliciosas sobremesas e apreciar o melhor da produção local. Estas receitas são apenas algumas opções, deixe a sua criatividade fluir e experimente diferentes combinações de frutas frescas. Bom apetite!